Trzecia edycja Festiwalu, która odbyła się w Uniejowie w dniach 23–24 sierpnia 2025 r., potwierdziła znaczenie polskiego sektora drobiarskiego i wzmocniła wizerunek mięsa drobiowego jako produktu bezpiecznego i konkurencyjnego – zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Wydarzenie połączyło merytoryczną konferencję branżową z częścią plenerową skierowaną do konsumentów oraz zaproszonych gości z krajów Bliskiego Wschodu i Afryki. Obecni byli między innymi ambasadorowie akredytowani w Polsce oraz przedstawiciele biznesu z tych regionów, zainteresowani współpracą handlową. Konferencję, debatę oraz najważniejsze punkty programu poprowadził redaktor Radosław Bełkot (TVP). Podczas konferencji wręczono statuetki w kategorii „Najlepszy Hodowca Drobiu Rzeźnego”.
Festiwal zintegrował hodowców, przetwórców i konsumentów, potwierdzając pozycję Polski jako lidera drobiarstwa w Unią Europejską, podkreślił konieczność konsekwentnego poszukiwania nowych rynków zbytu poza UE.
Wydarzenie odbyło się pod honorowym patronatem kluczowych instytucji państwowych, samorządowych i akademickich, których wsparcie podkreśliło rangę wydarzenia.
PATRONI HONOROWI
• Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
• Wojewoda Łódzki Dorota Ryl
• Marszałek Województwa Łódzkiego Joanna Skrzydlewska
• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – prof. dr hab. Michał Zasada, Rektor
• Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR)
Urząd Wojewódzki w Łodzi reprezentował I Wicewojewoda Marek Mazur, a Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego – Maciej Sulgan, radny Sejmiku Województwa Łódzkiego.
PARTNER FESTIWALU
• Uniejów – Uzdrowisko Termalne
PATRONAT MEDIALNY
• TVP1
• TVP3 Łódź
• Radio Łódź
W Hotelu Apart w pierwszym dniu odbyła się konferencja dla hodowców i przetwórców.
Panele eksperckie
Panel I
• dr Piotr Kwieciński, Wiceprezydent Europejskiej Federacji Lekarzy Weterynarii – Regulacje europejskie i ich wpływ na produkcję drobiarską.
• prof. dr hab. Mariusz Korczyński, Kierownik Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa UP we Wrocławiu – Precyzyjne żywienie drobiu w aspekcie opłacalności.
• lek. wet. Joanna Kokot-Ciszewska, Lubuski Wojewódzki Lekarz Weterynarii – Wymogi weterynaryjne w dobie poważnego kryzysu w polskim drobiarstwie – teraźniejszość i przyszłość.
Panel II
• dr inż. Sławomir Jarka, Instytut Zarządzania SGGW w Warszawie – Między prawdą a manipulacją – jak chronić wizerunek polskiego drobiu?
• Paweł Wyrzykowski, analityk sektora spożywczego – Racjonalne inwestowanie w sektorze mięsa drobiowego – jak rozwijać biznes bez ryzyka przeinwestowania.
• Karolina Falkenberg, ekspert w Departamencie Pozyskiwania i Obsługi Inwestora ŁSSE – Planujesz inwestycje? Skorzystaj ze zwolnienia podatkowego w Łódzkiej Specjalnej Strefie Ekonomicznej!
W debacie udział wzięli byli ministrowie rolnictwa: Czesław Siekierski, Jan Krzysztof Ardanowski i Ryszard Bartosik. Dyskusja koncentrowała się na skutkach umów handlowych UE, imporcie drobiu spoza Unii (w tym z Ukrainy i państw Mercosur), rosnących kosztach produkcji, a także na strategiach eksportowych i odporności łańcuchów dostaw. Debata koncentrowała się na wpływie nowych porozumień handlowych i importu spoza UE na konkurencyjność polskiego drobiarstwa. Uczestnicy omawiali, jak utrzymać silną pozycję eksportową przy rosnących kosztach energii, pasz i dostosowania do regulacji. Podkreślano ryzyko destabilizacji rynku przez tańszy drób z krajów trzecich oraz potrzebę wzmocnienia odporności łańcucha dostaw. Wskazywano na możliwe narzędzia ochronne i wsparciowe na poziomie krajowym i unijnym, a także na znaczenie dywersyfikacji rynków zbytu, jakości, bioasekuracji i inwestycji w efektywność.
W drugim dniu Festiwalu na terenach zielonych przy Termach Uniejów odbywały się pokazy, warsztaty i degustacje. W strefie wystawienniczej swoją ofertę prezentowali producenci maszyn i urządzeń do chowu drobiu, firmy z branży weterynaryjnej oraz zakłady przetwórstwa mięsa drobiowego. Festiwal cieszył się ogromnym zainteresowaniem – wydarzenie odwiedziło ponad 10 tysięcy osób. Duże emocje wzbudził konkurs Kół Gospodyń Wiejskich – w konkursie kulinarnym na bazie mięsa drobiowego, rozgrywanym w trzech kategoriach, wzięło udział 40 KGW. Na scenie kulinarnej wystąpili Bracia Budnik z pokazem i prelekcją „Drób na co dzień i od święta – tradycja i nowoczesność”. Dla najmłodszych przygotowano animacje i dmuchane atrakcje, a wieczór zwieńczyły koncerty zespołu Universe, Roxanne – Roxette Tribute oraz Andrzeja Piasecznego.
Stowarzyszenie Innowatorów Wsi, jako organizator festiwalu, będzie nadal dążyć do wzmacniania konkurencyjności polskiego drobiarstwa oraz promowania jakości mięsa drobiowego w kraju i za granicą.
Zapraszamy do obejrzenia relacji zdjęciowej oraz wideo: