To ogólnopolska inicjatywa, która promuje bogactwo i różnorodność polskich zbóż oraz przetworów zbożowych. Łączymy smaki regionalnej tradycji z nowoczesnymi pomysłami kulinarnymi, pokazując, jak kreatywnie wykorzystywać produkty zbożowe w codziennym gotowaniu – od prostych śniadań po wykwintne obiady i kolacje. Informujemy o ich wartości odżywczej, znaczeniu w zbilansowanej diecie oraz wpływie na zdrowie i energię każdego dnia.
W projekcie uczestniczą Koła Gospodyń Wiejskich ze wszystkich województw. Każde KGW zgłasza regionalną zupę i danie główne na bazie produktów zbożowych, czerpiąc z lokalnych receptur i domowych tradycji. Komisja konkursowa wybiera najciekawsze propozycje pod względem smaku, pomysłowości i sposobu podania. Następnie ekipa filmowa odwiedza po jednym KGW w każdym województwie i nagrywa kulinarne filmy, w których gospodynie krok po kroku prezentują przygotowanie wybranych potraw – z praktycznymi wskazówkami i ciekawostkami.
Wszystkie nagrania publikujemy na kanale YouTube Stowarzyszenia Innowatorów Wsi, gdzie każdy może obejrzeć przepisy, czerpać inspiracje i wspierać ulubione drużyny. Zwycięzcę wybiorą internauci: film z największą liczbą wyświetleń otrzyma nagrodę. To angażująca forma, która pozwala docenić autentyczną kuchnię regionów i kreatywność lokalnych społeczności.
Zwieńczeniem projektu będzie wydanie książki kucharskiej z najlepszymi przepisami zbożowymi autorstwa Kół Gospodyń Wiejskich oraz szefa kuchni młodego pokolenia. Publikacja połączy tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania, tworząc praktyczny przewodnik po daniach zbożowych – idealny do domowej biblioteczki i na prezent. Równolegle wszystkie filmy pozostaną dostępne na YouTube, dzięki czemu inspiracje będą na wyciągnięcie ręki również po zakończeniu projektu.
Zapraszamy do śledzenia aktualności, regulaminu i harmonogramu na stronie www.daniazbozowe.pl, do oglądania premier filmów oraz do udziału w wyborze zwycięzcy. Wspólnie promujemy produkty zbożowe jako zdrowe, smaczne i wszechstronne składniki, które łączą polską tradycję kulinarną z nowoczesnością – na co dzień i od święta.
