Za nami Trzecia Edycja Łódzkiego Festiwalu Mleka! Wydarzenie odbyło się 16 czerwca w Wieluniu, a organizatorem było Stowarzyszenie Innowatorów Wsi.
Festiwal to idealna okazja do promocji mleka i produktów mlecznych. Kluczowe były spotkania branżowe, umożliwiające producentom i przetwórcom zdobycie nowych kontaktów, fachowej wiedzy oraz zaprezentowanie swojej oferty delegacjom z zagranicy. Festiwal to nie tylko wiedza i biznes, ale także propozycja spędzenia czasu wolnego. O bogactwo smaków zadbały mleczarnie z województwa łódzkiego i fantastyczne gospodynie z Kół Gospodyń Wiejskich. Na zwiedzających czekało również wiele innych atrakcji. Organizator stworzył kilka sekcji tematycznych, w których każdy mógł znaleźć coś interesującego dla siebie:
- strefa konferencyjna, gdzie odbyły się panele naukowe oraz dyskusje z ekspertami:
- dr hab. Marcin Gołębiewski – Rynek mleka – stan obecny oraz perspektywy jego rozwoju
- dr hab. Marcin Gołębiewski – Dobrostan w produkcji mleka
- Emila Staszewska (dietetyk) – Mleko, produkty mleczne – na co warto zwrócić uwagę, jak być świadomym konsumentem?
- Jakub Budnik (kucharz) – Prawidłowe wykorzystanie przetworów mlecznych w kuchni domowej
- Elżbieta Labryszewska (Prezes mleczarni) – Nisko przetworzone produkty mleczne dla konsumenta – krótki termin przydatności do spożycia
- strefa mleczarni ze stoiskami, na których można było spróbować produktów łódzkich spółdzielni mleczarskich oraz zrobić zakupy,
- strefa wystawiennicza z maszynami i urządzeniami, nowoczesnymi technologiami i innowacyjnymi rozwiązaniami dla rolnictwa,
- strefa konkursowa, w ramach konkursu 39 Kół Gospodyń Wiejskich rywalizowało o wspaniałe nagrody, przygotowując dania w trzech kategoriach: najlepsza serowa przekąska, chłodnik w najciekawszej odsłonie oraz mleczne smaki z dzieciństwa. Dania konkursowe były przygotowane w oparciu o mleko i jego przetwory pod okiem znanych i cenionych kucharzy. W festiwalowym konkursie 10 najlepszych KGW otrzymało nagrody w postaci sprzętu AGD o wartości 2000 złotych.
- strefa gastronomiczna, z szerokim wyborem pysznych i świeżych dań oraz dużą liczbą miejsc siedzących,
- strefa atrakcji dla dzieci, w tym animacje, malowanie twarzy oraz olbrzymie dmuchańce,
- strefa kibica, gdzie było można wspólnie kibicować i obejrzeć mecz Polska-Holandia,
- artystyczno-rozrywkowa, na festiwalowej scenie wystąpili: Zespół Pieśni i Tańca Ziemi Konopnickiej, Power Play, Sarsa oraz Anna Wyszkoni. Wieczorne koncerty zgromadziły tłumy publiczności.
O randze wydarzenia mogą świadczyć przyznane patronaty honorowe udzielone przez: Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesława Siekierskiego, Wojewodę Łódzką Dorotę Ryl, Marszałek Województwa Łódzkiego Joannę Skrzydlewską, JM Rektora SGGW w Warszawie prof. dr hab. Michała Zasadę, Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Wojciecha Legawiec, Główny Inspektorat Weterynarii – lek. wet. Krzysztofa Jażdżewskiego, Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa dr inż. Henryka Smolarza oraz Prezesa Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego Dariusza Rohde.
Projekt został sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka, organizatorem wydarzenia było Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Partnerem festiwalu było województwo łódzkie, Gmina Wieluń oraz Wieluński Dom Kultury.
Patronat medialny nad wydarzeniem został objęty przez: TVP1, TVP3 Łódź, Radio Łódź, Radio Ziemi Wieluńskiej oraz Wiadomości Rolnicze Polska.
